szybki obiad

Mielone mięso z papryką i pomidorami

Dzięki wykorzystaniu przypraw o intensywnym aromacie , proste na pozór danie zyskuje na oryginalności. 1/2 kg. mielonego mięsa z jagnięciny lub łopatki wieprzowej 2-3 papryki mini czerwona i pomarańczowa 1 pomidor 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę 1 czosnek posiekany 1 łyżeczka świeżego imbiru posiekanego 3-4 łyżki oleju Mieszanka przypraw 12 szt. goździków 2 cm. kory cynamonu 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka pieprzu 1/3 łyżeczki chili mielonego 3 szt. owoce kardamonu czarnego 1 łyżeczka kolendry mielonej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki kurkumy […]

Plastry wieprzowiny na ostro

Plastry wieprzowiny na ostro to rewelacyjne chińskie danie, kolejny odświeżony przepis z serii „Moje ulubione przepisy” . Panierowane, chrupiące plasterki polędwiczki wieprzowej w ogniście ostrym słono-kwaśnym sosie. Potrawa nie tylko wspaniale smakuje ale także bardzo atrakcyjnie wygląda, na sam jej widok leci ślinka:) Danie to ma tak mocny i dominujący smak, że podawane podczas kilkudaniowego posiłku […]

Grillowana pierś kurczaka po chińsku z żółtym ryżem

Grillowana pierś kurczaka po chińsku z żółtym ryżem to nasza propozycja pełnego dania w stylu chińskim na grillową imprezę. Poza sezonem grillowym kurczaka przygotowujemy na grillu domowy lub patelni grillowej. Ryż możemy przygotować na kuchence podczas gdy pierś jest grillowana. Jeżeli impreza jest w plenerze i nie ma możliwości smażenie ryżu, możemy ryż usmażyć wcześniej w […]

Chrupiąca ryba w słodko-pikantnym sosie

Chrupiąca ryba w słodko pikantnym sosie to według mnie najlepsze danie rybne na mojej stronie. Odświeżona wersja przepisu jest praktycznie bez zmian, dodałem tylko nowe zdjęcia. Przez kilkanaście lat obecności przepisu na stronie obejrzało go kilkanaście tysięcy internatów, ponad 30 osób oceniło Chrupiącą rybę na prawie idealną notę 4,94. Jest to pyszna chrupiąca ryba polana […]