🔪Nóż szefa Nakiri prostokątny 16cm z plastikową rączką
Nakiri to klasyczny tajski nóż typu „cleaver/nakiri‑style”, znany z lekkiej konstrukcji, cienkiej klingi i świetnej kontroli. Nakiri jest jednym z najwygodniejszych i najbardziej intuicyjnych noży do pracy z warzywami. Prostokątne, cienkie ostrze daje czyste, równe cięcia bez ”piłowania”. Nóż prowadzi się „po linii prostej”, cała krawędź tnąca dotyka deski jednocześnie, co jest idealne do szybkiego krojenia cienkich plasterków oraz krojenia w kostkę.
Parametry noża
- Długość całkowita: 26cm
- Długość ostrza: 16cm
- Szerokość ostrza: 4,5cm prostokątny profil
- Grubość ostrza: 1mm
- Waga: 80g
- Materiał ostrza: stal nierdzewna
- Rękojeść: tworzywo polipropylenowe
- Przeznaczenie: krojenie i siekanie warzyw
- Produkcja: Tajlandia
Noże i tasaki KIWI znane i cenione na całym świecie, łączą w sobie wysoką jakość wykonania z wyjątkowo przystępną ceną. Ostrza ze stali nierdzewnej wymagają jedynie krótkiego podostrzenia przed większym cięciem, lecz natychmiast odzyskują imponującą ostrość. Dzięki temu praca nożem KIWI staje się lekka, szybka i po prostu przyjemna.
Nóż jest bezpieczny do mycia w zmywarce, co stanowi doskonałą alternatywę dla noży z drewnianymi rękojeściami.
