Tofu fermentowane Stinky Tofu z chili (średnio ostre) zwane także Stinky Tofu to azjatycki przysmak o mocnym smaku i zapachu, bardzo przypominający najwyższej klasy (czyt. najbardziej śmierdzące:) sery pleśniowe. Tofu fermentowane spożywa się samo jako przekąskę, smażone w głębokim oleju (popularny chiński street food) i jako śniadaniowy dodatek do doprawiania ryżu, owsianki i kleików: kilka kawałków (wraz z zalewą) umieszcza się w małej miseczce i miażdży się je na papkę, następnie do każdej łyżki ryżu (owsianki lub kleiku) nabiera się do smaku niewielką ilość rozgniecionego tofu. Rozgniecione fermentowane tofu używa się także do doprawiania dań warzywnych duszonych i smażonych na woku (stir-fry).
Dzięki dodatku ostrego chili tofu zyskuje wyrazistość i lekko ognisty finisz, idealny do dań smażonych, grillowanych, makaronów, zup oraz jako aromatyczny dodatek do potraw w stylu hot pot. To produkt dla osób, które kochają kuchnię orientalną bez kompromisów – intensywną, autentyczną i pełną charakteru.
⭐ Najważniejsze korzyści
- autentyczne fermentowane Stinky Tofu – kultowy azjatycki przysmak
- pikantna wersja z chili – głęboki smak i wyrazisty aromat
- idealne do smażenia, grillowania, makaronów i dań street food
- bogate w umami, intensywne i aromatyczne
- produkt dla miłośników kuchni chińskiej i tajwańskiej
Składniki: soja 37,8%, woda, sól, chili 1,5%. Kraj Pochodzenia: Chiny. Waga brutto: 350g. Waga netto: 320g.
