Ocet ryżowy biały CAMILL 500ml – Azjatycka lekkość w każdej kropli
Zamknij smak Dalekiego Wschodu w jednej butelce! Ocet ryżowy CAMILL to delikatna, lekko słodka przyprawa, która nadaje potrawom świeżości i harmonii. Idealny do przygotowania ryżu do sushi, marynat, sałatek i dań stir-fry. Jego łagodny profil smakowy sprawia, że doskonale komponuje się z warzywami, rybami i tofu – bez dominowania, tylko podkreślając naturalne aromaty.
✅ Łagodna kwasowość – idealna do kuchni azjatyckiej ✅ Doskonały do sushi, sałatek, marynat i zup ✅ Bez sztucznych dodatków – czysty, naturalny smak ✅ Uniwersalny – pasuje do kuchni japońskiej, chińskiej i fusion
Z CAMILL gotujesz lekko, świeżo i z klasą. Dodaj kilka kropli – i poczuj różnicę!
Składniki: woda, ryż kleisty, alkohol, soja. Produkcja: Chiny.
PRZYGOTOWANIE RYŻU DO SUSHI (na 2 szklanki ryżu do sushi)
SKŁADNIKI:
1 szklanka ryżu do sushi
1 1/4 szklanki wody
Zaprawa do ryżu:
3 łyżki octu ryżowego
1/2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
LUB
3 łyżki gotowej zaprawy do sushi
PRZYGOTOWANIE:
1. Ryż wsypać do garnka, przepłukać kilka razy wodą (aż woda straci mleczny kolor). Wlać wodę (1 1/4 razy tyle co ryżu), odstawić ryż na 30-60min, żeby się namoczył (namaczanie nie jest konieczne ale wskazane).
2. Zagotować ryż z wodą, zmniejszyć gaz do minimum. Przykryć garnek pokrywką i gotować 15 min.
3. W czasie gdy gotuje się ryż przygotować zaprawę octową. W małym garnuszku wymieszać ocet, cukier i sól, podgrzać lekko na małym ogniu aż składniki się rozpuszczą. Odstawić do wystygnięcia.
4. Po 15 min ryż powinien całkowicie wchłonąć wodę. Wyłączyć gaz i trzymać pod przykryciem jeszcze 10 min.
5. Przesypać ryż do dużej miski, polać równomiernie zaprawą, wymieszać delikatnie drewnianą łopatką, tak żeby nie rozgnieść ziarenek ryżu. W czasie mieszania należy wachlować ryż wachlarzem lub kartką, aby jak najszybciej go wychłodzić, dzięki temu ryż będzie miał idealną konsystencję. Wystudzony ryż jest gotowy do przygotowania sushi.
