Nóż do mięsa KIWI 21cm, nr 248
To klasyczny, długi, tajski nóż rzeźniczy polecany przez szefów kuchni oraz rzeźników. Ma bardzo charakterystyczny profil – w tym modelu ostrze jest długie, smukłe i lekko zaokrąglone, przez co wielu użytkowników porównuje je do mini‑maczety.
Lekka konstrukcja i drewniana, impregnowana rękojeść sprawiają, że nóż dobrze leży w dłoni i nie męczy nawet przy dłuższej pracy. KIWI 248 to idealny wybór dla osób, które szukają długiego, ostrego i poręcznego noża do codziennej obróbki mięsa.
Parametry noża
- Długość całkowita: 32,5 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość ostrza: ok. 3,5 cm (charakterystyczny, „macheto‑podobny” profil)
- Grubość ostrza: ok. 1 mm
- Waga: 85g
- Materiał ostrza: stal nierdzewna
- Rękojeść: drewno impregnowane
- Przeznaczenie: mięso, wędliny, porcjowanie, czyste cięcia długim ruchem
- Produkcja: Tajlandia
Noże i tasaki KIWI znane i cenione na całym świecie, łączą w sobie wysoką jakość wykonania z wyjątkowo przystępną ceną. Ostrza ze stali nierdzewnej wymagają jedynie krótkiego podostrzenia przed większym cięciem, lecz natychmiast odzyskują imponującą ostrość. Dzięki temu praca nożem KIWI staje się lekka, szybka i po prostu przyjemna.
