SAMBAL OELEK to pochodzący z Indonezji bardzo ostry sos z grubo mielonych papryczek chili (wraz z pestkami). Niezawodny dodatek nadający daniom dużej ostrości. Obecnie bardzo popularny także w innych krajach południowej Azji i Holandii.
Składniki: czerwona papryka chili 70%, woda, sól, regulator kwasowości: kwas octowy, modyfikowana skrobia kukurydziana, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Produkcja: Holandia.
