Placki indyjskie z fasoli urad marki Truly Indian to wyjątkowy produkt, który pozwala w prosty sposób wprowadzić do codziennego gotowania aromaty i tekstury charakterystyczne dla kuchni południowych Indii. Wytwarzane z wysokiej jakości fasoli urad, znanej ze swojej delikatnej struktury i naturalnej kremowości. Stanowią doskonałą bazę do przygotowania tradycyjnych przekąsek, lekkich dań oraz dodatków do curry, sosów i potraw wegetariańskich.
Fasola urad jest jednym z najważniejszych składników kuchni indyjskiej – to właśnie z niej powstają popularne dosa, idli czy papad. Placki Truly Indian są gotowe do użycia, dzięki czemu oszczędzasz czas, a jednocześnie zachowujesz pełnię autentycznego smaku. Po krótkim podsmażeniu lub upieczeniu stają się lekkie, chrupiące i niezwykle aromatyczne. Idealnie komponują się z chutneyami, piklami, daniami z soczewicy oraz potrawami street‑foodowymi.
Produkt świetnie sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i wśród osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z kuchnią indyjską. Placki są naturalnie bezglutenowe, lekkostrawne i odpowiednie dla diety wegetariańskiej. Dzięki kompaktowemu opakowaniu 113 g możesz łatwo przechowywać je w spiżarni i sięgać po nie zawsze wtedy, gdy potrzebujesz szybkiego, orientalnego dodatku do posiłku.
Opakowanie zawiera ok. 10 placków. Papady mogą być podawana jako oryginalna przekąska, świetnie smakują maczane w słodkim chutneyu z mango a także w słodkim sosie chili.
Składniki: mąka z fasoli urid, mąka ryżowa, sól, olej kokosowy, regulator kwasowości (węglan wapnia). Kraj Pochodzenia: Indie.
Przygotowanie: Na patelni dobrze rozgrzać 1-2cm oleju. Wrzucić placek Papad, po 2-3 sek placek zacznie puchnąc i się rozwijać. Czasami brzegi placka szybko się podwija i nie usmażą, wtedy możemy obrócić placek na druga stronę na 1-2 sek.
Indyjskie placki papad powinny być podawane na ciepło i chrupko. Podawać je można z rozmaitymi dipami oraz siekanymi warzywami.
