⭐ Przyprawa do wieprzowiny Char Siu LOBO 100 g – kultowy smak czerwonego BBQ z Kantonu
Przyprawa Char Siu LOBO to szybki sposób na przygotowanie słynnej, czerwonej wieprzowiny o słodko‑wytrawnym aromacie, znanej z kantońskich ulicznych garkuchni. Mieszanka łączy w sobie nuty miodu, sosu sojowego, przypraw i charakterystycznego koloru, dzięki czemu mięso po upieczeniu jest soczyste, aromatyczne i pięknie skarmelizowane.
🍖 Dlaczego warto wybrać Char Siu LOBO?
- autentyczny smak kantońskiego red BBQ,
- idealna do pieczenia, grillowania i woka,
- tworzy piękną, błyszczącą glazurę,
- szybka w użyciu – wystarczy zamarynować i upiec,
- sprawdzona jakość kultowej marki LOBO.
🍽️ Zastosowanie
Przyprawa sprawdzi się w:
- klasycznym Char Siu z piekarnika lub grilla,
- wieprzowinie do ramen, bao i stir‑fry,
- marynatach do kurczaka i tofu,
- daniach fusion inspirowanych kuchnią chińską.
🥢 Jak używać?
Wymieszaj przyprawę z wodą lub olejem, zamarynuj mięso na minimum 2 godziny, a następnie piecz lub grilluj do uzyskania intensywnego koloru i aromatu.
Składniki: cukier, sól, hydrolizowane białko roślinne (kukurydza, soja, maltodekstryna), przyprawy (anyż, cynamon), dodatek przeciw-zbrylający (E341), barwnik: E160c-ekstrakt z papryki. Kraj Pochodzenia: Tajlandia.
Przepis:
1. 500g wieprzowiny pociąć w długie, cienkie paski.
2. Zawartość 1 torebki (50g) rozpuści w 125ml wody. Wieprzowinę marynować w powstałej marynacie przez 2-3 godziny.
3. Piec mięso w piekarniku w temp. 200C przez 20 min. Mięso można także usmażyć lub ugrillować.
4. Podawać jako przystawkę lub jako danie ze smażonym makaronem lub ryżem.
