Ocet ryżowo- zbożowy Kokumotsu Tamanoi to wysokiej jakości japoński ocet powstający z fermentacji ryżu i zbóż z dodatkiem koji oraz sake kasu – naturalnej pasty używanej w produkcji sake. Dzięki temu ma zbalansowany smak, subtelną słodycz i niską kwasowość 4,2%. Jego profil smakowy sprawia, że jest jednym z najlepszych składników do przygotowania zaprawy do ryżu sushi – poprawia aromat, smak i kleistość ryżu, dokładnie jak w profesjonalnych sushi barach
To wszechstronny produkt premium dla osób, które chcą gotować świadomie i korzystać z autentycznych składników kuchni japońskiej.
Ocet ryżowo-zbożowy – zastosowanie w kuchni
- zaprawa do ryżu sushi
- sałatki i dressingi
- marynaty do mięsa i ryb
- dania stir‑fry
- kuchnia japońska i fusion
Składniki: woda, ryż, drożdże, alkohol. Kraj pochodzenia: Japonia
