🔪 Nóż KIWI Java 478 – ostry tajski nóż kuchenny
Nóż KIWI Java 19 cm to środkowy, najbardziej uniwersalny model z rodziny tajskich noży typu Java. Łączy w sobie zwinność mniejszej wersji 14,5 cm z zasięgiem i mocą dużego modelu 22 cm, tworząc narzędzie idealne do codziennej pracy w kuchni
Pośrednia długość ostrza 19cm daje świetną kontrolę, a jednocześnie pozwala na szybkie, rytmiczne cięcia charakterystyczne dla kuchni tajskiej.
Krawędź tnąca noża Java ma delikatny łuk od rękojeści aż po czubek, natomiast grzbiet ostrza jest prosty na około 3/4 długości, po czym gwałtownie opada ku końcówce.
Parametry noża
- Długość całkowita: 31 cm
- Długość ostrza: 19 cm
- Szerokość ostrza: 4 cm
- Grubość ostrza: 1 mm
- Waga: 87 g
- Kraj produkcji: Tajlandia
Noże i tasaki KIWI znane i cenione na całym świecie, łączą w sobie wysoką jakość wykonania z wyjątkowo przystępną ceną. Ostrza ze stali nierdzewnej wymagają jedynie krótkiego podostrzenia przed większym cięciem, lecz natychmiast odzyskują imponującą ostrość. Dzięki temu praca nożem KIWI staje się lekka, szybka i po prostu przyjemna.
