🌶️ Sos z chili i bobu Toban Djan LEE KUM KEE 368g – sekret autentycznej kuchni syczuańskiej!
Odkryj intensywny smak Azji z kultowym sosem Toban Djan (Doubanjiang) od Lee Kum Kee – oryginalnym połączeniem fermentowanego bobu, papryczek chili i soli morskiej, które tworzy głęboki, pikantno-umami aromat. To właśnie ten sos stanowi serce wielu dań kuchni chińskiej, zwłaszcza słynnej Mapo Tofu, stir-fry z wołowiną czy warzywami.
Dzięki długiemu procesowi fermentacji sos zyskuje złożony, lekko dymny smak, który podkręca każde danie – od klasycznych potraw w woku po nowoczesne kompozycje fusion. Wystarczy jedna łyżka, aby przemienić zwykły posiłek w orientalne doświadczenie kulinarne.
✅ Oryginalny produkt marki Lee Kum Kee – lidera sosów azjatyckich
✅ Idealny do dań smażonych, marynat, makaronów i tofu
✅ Niezastąpiony w kuchni chińskiej, koreańskiej i tajskiej
Składniki: solone papryczki chili (48%), woda, fermentowana pasta sojowa (woda, sól, soja, pszenica), fermentowana pasta z bobu 9% (bób, woda, sól, pszenica), cukier, czosnek, skrobia kukurydziana modyfikowana, chili w proszku, olej sojowy, regulator kwasowości (kwas mlekowy), wzmacniacze smaku (E631, E627). Kraj Pochodzenia: Chiny.
MA PO TOFU
Składniki:
120g mielonej wieprzowiny lub wołowiny
1 łyżeczka czosnku, posiekanego
2 i 1/2 łyżki sosu z chili i bobu
1 paczka (350g) tofu zwartego
3 łyżki wody
Przygotowanie:
1. W woku rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić mielone mięso, smażyć mieszając 1/2 minuty.
2. Dodać czosnek, sos z chili i bobu, tofu i wodę, delikatnie wymieszać (żeby nie rozkruszyć tofu), dusić 1-2 minuty. Danie gotowe
