.🌿 Wasabi prawdziwe Kona Wasabi 1 kg – profesjonalne, autentyczne wasabi dla gastronomii premium
Sięgnij po 100% prawdziwe wasabi w dużym, ekonomicznym opakowaniu stworzonym z myślą o restauracjach sushi, barach azjatyckich i kuchni fusion. Kona Wasabi to czysty, naturalny korzeń Wasabia japonica – bez chrzanu, bez barwników, bez sztucznych dodatków. To produkt, który gwarantuje smak i aromat niemożliwy do podrobienia.
Dlaczego warto wybrać Kona Wasabi 1 kg?
- ✔ 100% autentyczne wasabi – nie imitacja z chrzanu
- ✔ Idealne do profesjonalnej gastronomii i dużej produkcji
- ✔ Delikatna, elegancka ostrość, która szybko się rozwija i równie szybko znika
- ✔ Wysoka wydajność – intensywny aromat już przy niewielkiej ilości
- ✔ Produkt premium dla restauracji dbających o najwyższą jakość
Prawdziwe wasabi doskonale podkreśla smak sushi, sashimi, tatara, owoców morza i mięs. Sprawdza się także w sosach, dipach, majonezach, ramenach oraz daniach fusion – od burgerów po carpaccio. W dużym opakowaniu to idealny wybór dla lokali o wysokiej rotacji.
- Dla kogo?
- Restauracje sushi i kuchni japońskiej
- Cateringi premium
- Szefowie kuchni poszukujący autentycznych składników
- Sklepy i hurtownie z produktami azjatyckimi
Od dawna japońscy specjaliści próbowali sproszkować prawdziwe wasabi tak by mogło podróżować w odległe zakątki świata (świeże wasabi bardzo szybko się psuje) ale wszystkie próby kończyły się niepowodzeniem, po sproszkowaniu wasabi całkowicie traciło swój smak. Firma KINJIRUSHI, japoński lider w przetwórstwie wasabi rozpoczął pracę nad specjalną odmianą chrzanu (chrzan dobrze zachowuje smak po sproszkowaniu), który mógłby w najlepszy możliwy sposób oddać smak prawdziwego wasabi. W wyniku tych prac powstała specjalna, opatentowana odmiana chrzanu, uprawiana wyłącznie w Hokkaido w Japonii, dzięki której w końcu udało się uzyskać sproszkowany produkt, który po rekonstytucji (zmieszaniu z wodą) maksymalnie oddaje smak prawdziwego japońskiego wasabi.
Wysokiej jakości oryginalny, w pełni naturalny produkt, który nie zawiera żadnych syntetycznych dodatków. Jest to jedyny taki produkt na rynku. Składniki: chrzan 68%, gorczyca, ekstrakt z gorczycy oraz spirulina. Kraj Pochodzenia: Japonia.
PRZYGOTOWANIE:
1 porcję wasabi w proszku rozmieszać z 3/4 porcji ciepłej wody (4 łyżeczki wasabi na 3 łyżeczki wody).
