Sos Goan Fish curry SWAD 250ml
Łagodny Sos z mieszanki przypraw do przygotowania dania Fish curry
Składniki: woda, kokos, cebula, olej słonecznikowy, czosnek, zielone chili, imbir, sól, kurkuma, cukier, kolendra, czarny pieprz, gorczyca, kardamon, goździki, liście curry
Sposób przygotowania: 250g ryby podsmażyć na odrobinie oleju na złoty kolor. Dodać sos curry Goan Fish i gotować przez 2-3 minuty. Podawać z posiekaną kolendrą i mlekiem kokosowym.
W wersji dla wegetarian rybę można zastąpić mieszanką warzyw (cukinia, marchewka, papryka, kalafior, ziemniaki i zielona fasolka).
Danie najlepiej jest podawać z ryżem gotowanym na parze lub indyjskimi plackami pappadam.
