Specjalna tajska mieszanka przypraw do pieczonej kaczki z chrupiącą skórką. Składniki: cukier, sól, zioła i przyprawy (czosnek,szalotka, trawa cytrynowa, kolendra, anyż, galangal, koper włoski, goździki, cynamon), wzmacniacz smaku (E621), barwnik (E150c), aromat. Produkcja: Tajlandia.
Przygotowanie:
1. Kaczkę umyć i osuszyć.
2. Natrzeć z zewnątrz i wewnątrz przyprawą i zostwić na 1 godzinę.
3. Piec w piekarniku w temp. 190C, obracając co 30 min aż skórka będzie chrupiąca.
