KuchnieOrientu.pl

Zupa Won-Ton z Toyoty

Ocena ze starego portalu: 4,00 / 5 ocen
Zupka Won-Ton, którą jadłem w restauracji orientalnej w salonie Toyoty i zrobiona w/g smaku, a nie przepisu (składniki sam dobrałem).

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	22.11.2024

Servings	Prep Time
4osoby	25minut

Servings	Prep Time
4osoby	25minut

Ingredients

6szt. grzybów shitake
1/3szt. kapusty pekińskiej
3szt. cebuli dymki(zielona część)
2ząbki czosnkupokrojone, nie siekane
1litr wody
szczypta solido smaku
szczypta pieprzudo smaku
3łyżki sosu sojowego jasnego
2łyżki oleju sezamowego
24szt. pierożków won-tonzob. przepis (ilość wg. uznania)

Opcjonalnie:

kilkanaście kuleczek mięsnychzamiast pierożków
4połówki jajekugotowanych
garść kiełków fasoli mungteż poprawi smak

Instructions

Grzyby (jeżeli suszone) namoczyć we wrzątku (w/g instrukcji na opakowaniu)
Odsączyć grzybki, a otrzymaną wodę po grzybach wlać do garnka
Z grzybów odciąć nóżki i przekroić kapelusze na pół i dodać do garnka
Cebule dymkę, kapustę oraz czosnek pokroić i wrzucić do garnka
Zalać to wszystko ok. 2 litrami wody (wrzątku) i zagotować
Do gotującej zupki dodać sos sojowy i olej sezamowy (oraz opcjonalnie kiełki), doprawić solą, pieprzem i gotować przez 2-3 min.
Do miseczek włożyć kilka pierożków won-ton lub kuleczek mięsnych oraz jajko i zalać zupą.