Ocena ze starego portalu: 4,57 / 7 oceny
Długo marynowane skrzydełka kurczaka usmażone na chrupko na głębokim oleju. Można serwować jako przekąskę, element kilkudaniowego posiłku chińskiego lub samodzielne główne podane z ryżem jaśminowym.
Długo marynowane skrzydełka kurczaka usmażone na chrupko na głębokim oleju. Można serwować jako przekąskę, element kilkudaniowego posiłku chińskiego lub samodzielne główne podane z ryżem jaśminowym.
Rate this recipe!
| Prep Time | 25 minut |
| Passive Time | 24 godziny |
| Servings |
osoby
|
Ingredients
- 500 g skrzydełek kurczaka
- 2 szklanki oleju do głębokiego smażenia
Marynata:
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 1 cm świeżego imbiru posiekanego
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka ginu
Ingredients
Marynata:
|
Rate this recipe!
|
Instructions
- Przeciąć skrzydełka na 3 części, końcówki odrzucić. Wymieszać składniki marynaty. Włożyć kurczaka do dużej miski, polać marynatą i dokładnie wymieszać. Przykryć, włożyć do lodówki i marynować 24 godz od czasu do czasu obracając aby skrzydełka lepiej wchłonęły marynatę.
- Smażyć skrzydełka porcjami na głębokim oleju, odwracając od czasu do czasu, aż nabiorą złoto-brązowego koloru.
- Wyjąć i dobrze osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać od razu.
Share this Recipe