KuchnieOrientu.pl

Smażona sałata lodowa MIHAO

Ocena ze starego portalu: 4,71 / 7 ocen
Przepis ten dostałem od mojego korespondencyjnego kolegi Mihao – stąd nazwa dania. Danie to można podawać jako dodatek do potraw mięsnych, lub samodzielnie serwowane z ryżem.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	22.11.2024

Servings	Prep Time
2osoby	15minut

Servings	Prep Time
2osoby	15minut

Ingredients

1szt. sałata lodowa
3ząbki czosnku
1łyżka oleju arachidowegodo smażenia
szczypta solido smaku

Sos:

2łyżki sosu sojowego jasnego
1 1/2łyżki oleju sezamowego
1łyżka cukru
1/2łyżeczki pieprzumielonego
1łyżka czarnego octu ryżowego

Dodatek:

kilka miseczek ryżu jaśminowegougotowanego

Instructions

Sałatę należy umyć, porwać na kawałki, czosnek drobno posiekać.
Rozgrzać olej w woku, wrzucić czosnek, mieszać do momentu aż poczujemy jego zapach, ale jeszcze nie zbrązowieje.
Dodać sałatę (początkowo może wypełnić cały wok ale szybko zmięknie i zmniejszy objętość), smażyć ok. minuty mieszając. Dodać sos, doprawić do smaku solą i dobrze wymieszać. Danie gotowe.