Przejdź do treści

Ryż smażony / Przepis internauty

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
 Ryż smażony / Przepis internauty
Ocena ze starego portalu: 4,2 / 5 ocen
Ryż smażony z warzywami, jajkiem i wędliną, stosować jako zamiennik ryżu białego lub jako lekką przekąskę.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Rodzaj dania Przekąski, Przystawki
Kuchnia Kuchnia chińska
Dieta Wegetariańska
Prep Time 35 minut
Servings
osoby
Ingredients
  • 4 szklanki ryżu jaśminowego ugotowanego zob. przepis, odstawionego na kilka godzin
  • 4 łyżki oleju
  • 1 szt. cebuli małej, drobno pokrojonej
  • 6 plastrów wędliny jeśli duże wystarczą 4 - pokrojane w kwadraty 1x1cm
  • 2 szt. jajka rozbełtanego
  • 1 szt. por mały, pokrojony w ćwierćplasterki
  • trochę soli
Rodzaj dania Przekąski, Przystawki
Kuchnia Kuchnia chińska
Dieta Wegetariańska
Prep Time 35 minut
Servings
osoby
Ingredients
  • 4 szklanki ryżu jaśminowego ugotowanego zob. przepis, odstawionego na kilka godzin
  • 4 łyżki oleju
  • 1 szt. cebuli małej, drobno pokrojonej
  • 6 plastrów wędliny jeśli duże wystarczą 4 - pokrojane w kwadraty 1x1cm
  • 2 szt. jajka rozbełtanego
  • 1 szt. por mały, pokrojony w ćwierćplasterki
  • trochę soli
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Ryż ugotować wg. przepisu, kilka godzin wcześniej i odstawić, żeby trochę przesechł.
  2. Na duża patelnię lub wok wlać 3 łyżki oleju, wrzucić cebulę i smażyć 3 minuty. Dodać pora i smażyć kolejne 3 minuty. Uwaga! Warzywa nie mogą zbrązowieć.
  3. Warzywa przesunąć na boki, na środek woka wlać rozbełtane jajka i smażyć na suchą jajecznicę.
  4. Dodać szynkę i 1 łyżkę oleju. Wymieszać.
  5. Dorzucić do woka ugotowany ryż, wymieszać podgrzewać do całkowitego rozgrzania wszystkich składników. Dosolić do smaku.
Share this Recipe