Kurczak w sosie curry
Ocena ze starego portalu: 4,70 / 10 ocen
Podawać z ryżem basmati lub ryżem jaśminowym.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl

Autor przepisu:

 Przemek Przesmycki

Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl

Data przepisu:

 21.11.2024
Servings Prep Time
4osoby 2godz.
Servings Prep Time
4osoby 2godz.
Ingredients
  • 500g piersi z kurczaka
  • 50g masła
  • 150ml jogurtu naturalnego
  • 2szt. cebuli
  • 15gram przyprawy curry
  • 1łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3ząbki czosnku(może być więcej)
Dodatek:
Instructions
  1. Cebule obrać i pokroić w kostkę, dodać czosnek i udusić razem na maśle nie rumieniąc.
  2. Po przestudzeniu dodać jogurt, curry i koncentrat pomidorowy.
  3. Piersi z kurczaka i pokroić na kawałki. Zalać przygotowanym sosem curry i dostawić na 1 godzinę w chłodnym miejscu.
  4. Następnie dusić pod przykryciem ok. 30 min.
  5. Ryż ugotować na pół twardo dodając do wody odrobinę soli i 2 łyżki oleju.