Name: Bulion z makaronem Shirataki, tofu i grzybami Shitake
Yield: 4 osoby
Cuisine: Kuchnia japońska
Ingredients: 3 szt. grzybów shitake; 1 paczka makaronu shirataki; 1 litr bulionu warzywnego; 1 ząbek czosnku (przekrojony na pół); 1 szt. papryczki chili suszonej (w całości); 2 łyżki sosu sojowego; 1 łyżka sake (lub wytrawnego białego wina); szczypta przyprawy 7 smaków; 1/2 paczki tofu zwartego (pokrojonego w kostkę); 2 łyżki oleju do smażenia; 1 łyżka oleju sezamowego; 1/2 płata wodorostów nori (pokrojonego w paski szer. 1cm); 1 łyżka cebuli dymki (sam szczypior, posiekany)

Wersja do druku:

Bulion z makaronem Shirataki, tofu i grzybami Shitake

Bulion z makaronem Shirataki, tofu i grzybami Shitake to wegetariańska, szybka do przygotowania zupa z dietetycznym makaronem. Sycąca ale niskokaloryczna, doskonała w diecie odchudzającej.

Rodzaj dania

Zupy

Kuchnia

Kuchnia japońska

Dieta

Wegańska, Wegetariańska

Prep Time

20 minut

Servings

osoby

Ingredients

3 szt. grzybów shitake
1 paczka makaronu shirataki
1 litr bulionu warzywnego
1 ząbek czosnku przekrojony na pół
1 szt. papryczki chili suszonej w całości
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sake lub wytrawnego białego wina
szczypta przyprawy 7 smaków
1/2 paczki tofu zwartego pokrojonego w kostkę
2 łyżki oleju do smażenia
1 łyżka oleju sezamowego

Do przybrania:

1/2 płata wodorostów nori pokrojonego w paski szer. 1cm
1 łyżka cebuli dymki sam szczypior, posiekany