Pasta wykonana z kwaśnych owoców tamaryndowca służąca do przygotowania dań kuchni tajskiej, filipińskiej i innych kuchni południowo-azjatyckich. Bardzo dobry zamiennik świeżego tamaryndu. Pastę tą możemy użyć zawsze wtedy kiedy chcemy dodać daniu kwaśnego smaku.
Składniki: tamaryndowiec 55%, woda, substancja konserwująca: E223 (zawiera siarczany).
Kraj pochodzenia: Tajlandia