Danie chińskie z ryżem i kurczakiem – oto prosty przepis na sukces! Jeśli chcemy przygotować coś orientalnego, szybkiego i prostego, trudno o lepsze rozwiązanie. Co więcej, kurczak jest bardzo uniwersalny i lubiany. Taka potrawa przypadnie więc do gustu niemal każdemu.
Ryż to jeden z najważniejszych składników chińskiej kuchni. Wystarczy połączyć go z ulubionymi składnikami, aby stworzyć pyszne orientalne dania jak np. kurczak po seczuańsku. Sprawdź nasze przepisy i przekonaj się, co jeszcze możesz wyczarować z ryżu oraz kurczaka.
Danie chińskie z ryżem i kurczakiem – przepis
Danie chińskie z ryżem i kurczakiem to bardzo uniwersalny pomysł na orientalny obiad czy kolację. Większość z nas lubi mięso kurczaka, a całość możemy przyrządzić zarówno na ostro, jak też w bardziej łagodnej odsłonie. Wystarczy wybrać ulubione dodatki – azjatyckie sosy, przyprawy czy warzywa.
Czy wiesz, jak przyrządzić prosty i szybki w przygotowaniu ryż smażony z kurczakiem? Wystarczy pociętą na kawałki pierś kurczaka zamarynować w sosie sojowym wymieszanym z winem ryżowym, a następnie usmażyć. Najlepiej zrobić to danie w tradycyjnym chińskim woku. Usmażone mięso łączymy z dodatkami w postaci warzyw np. groszku lub papryki. Podsmażamy również ryż, który wcześniej powinien być ugotowany. Ciekawym dodatkiem jest też jajko, będące kolejnym ważnym w kuchni chińskiej składnikiem.
Jak widać, stworzenie takiego dania nie jest skomplikowane – poradzi sobie z tym zadaniem nawet początkujący kucharz.
Postaw na dobre składniki!
Jeśli chodzi o danie chińskie z ryżem i kurczakiem, podstawą powinny być oryginalne, wysokiej jakości składniki. Warto wybrać ryż jaśminowy lub ryż długoziarnisty. Najczęściej jest on najpierw gotowany, a następnie szybko smażony w woku, sam lub z dodatkami.
Dobrze jest zaopatrzyć się też w inne charakterystyczne dla kuchni chińskiej składniki np. sos sojowy, wino ryżowe, ocet ryżowy czy cukier brązowy trzcinowy.
A co, jeśli nie przepadamy za ryżem? Możemy sięgnąć po równie popularne danie chińskie z makaronem czy coś lekkiego, takiego jak np. sałatka z makaronu chińskiego.
Danie chińskie z ryżem i kurczakiem posmakuje każdemu. Możemy bowiem dopasować jego skład, ostrość czy stopień podsmażenia do indywidualnych upodobań. To świetny pomysł na orientalny obiad w gronie znajomych!