Name: Kurczak w sosie curry
Yield: 4 osoby
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: 500 g piersi z kurczaka; 50 g masła; 150 ml jogurtu naturalnego; 2 szt. cebuli; 15 gram przyprawy curry; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 3 ząbki czosnku ((może być więcej)); kilka porcji ryżu jaśminowego (ugotowanego lub); kilka porcji ryżu basmati (ugotowanego)

Wersja do druku:

Kurczak w sosie curry

Ocena ze starego portalu: 4,70 / 10 ocen
Podawać z ryżem basmati lub ryżem jaśminowym.

Rodzaj dania

Dania główne

Kuchnia

Kuchnia indyjska

Dieta

Mięsna - drób

Prep Time

2 godz.

Servings

osoby

Ingredients

500 g piersi z kurczaka
50 g masła
150 ml jogurtu naturalnego
2 szt. cebuli
15 gram przyprawy curry
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku (może być więcej)

Dodatek:

kilka porcji ryżu jaśminowego ugotowanego lub
kilka porcji ryżu basmati ugotowanego

Instructions

Cebule obrać i pokroić w kostkę, dodać czosnek i udusić razem na maśle nie rumieniąc.
Po przestudzeniu dodać jogurt, curry i koncentrat pomidorowy.
Piersi z kurczaka i pokroić na kawałki. Zalać przygotowanym sosem curry i dostawić na 1 godzinę w chłodnym miejscu.
Następnie dusić pod przykryciem ok. 30 min.
Ryż ugotować na pół twardo dodając do wody odrobinę soli i 2 łyżki oleju.

Share this Recipe

Kurczak w sosie curry / Przepis internauty