Pasta krewetkowa Kapi MAEPRANOM 100g

Tajska pasta krewetkowa (taj. kapi) uzyskiwana z fermentowanych, solonych krewetek. Ważny składnik kuchni tajskiej, stosowany przede wszystkim do tajskich sosów (Nahm prik) i past curry. Pasta krewetkowa ma mocny rybi zapach (pierwszy kontakt  może być porażający:), jednak po dodaniu do tajskiego dania, mocny zapach częściowo zanika, uwydatnia się za to aromat innych składników. Kapi może być stosowana jako zamiennik past krewetkowych z innych regionów Azji południowej i południowo-wschodniej. Składniki: krewetki 90%, sól. Produkcja: Tajlandia.