Sałatka z makaronu chińskiego to pyszne, proste, a do tego lekkie danie, które możemy przyrządzić samodzielnie we własnym domu. Wystarczy zaopatrzyć się w ulubiony rodzaj orientalnego makaronu oraz wybrane dodatki – kurczaka, krewetki, grzyby oraz warzywa.
W naszej sałatce nie powinno też zabraknąć aromatycznych przypraw czy charakterystycznych dla kuchni orientalnej sosów. Dzięki nim danie nabierze niepowtarzalnego charakteru i zachwyci domowników oraz gości.
Zobacz, jak przyrządzić takie dania jak sałatka z chińskiego makaronu i kurczaka lub sałatka makaronowa z kurczakiem na zimno.
Sałatka z makaronu chińskiego – jak wybrać makaron?
Marzy ci się sałatka z makaronu chińskiego? W takim razie pierwszym krokiem będzie wybór odpowiedniego makaronu. W sklepach z orientalnymi produktami znajdziemy ogromną ilość makaronów, różniących się smakiem, kształtem czy konsystencją. Na szczęście do sałatki możemy użyć niemal każdego typu makaronu – wszystko zależy od naszych upodobań.
Jednym z najbardziej popularnych rozwiązań jest makaron ryżowy, a także makaron sojowy. Jeśli wolimy jednak produkty pszenne, możemy sięgnąć bez wahania po makaron chiński Mie, który przypomina ten znany nam z zupek chińskich i nadaje się doskonale do smażenia. Z mąki pszennej powstaje też m.in. makaron chiński Shanghai.
A co z osobami, które nie jedzą glutenu lub po prostu szukają nowych, intrygujących propozycji? Dla nich świetnym rozwiązaniem okaże się np. bezglutenowy makaron z batata lub z tapioki. Nowością jest też makaron konjac – niezwykle niskokaloryczny, a jednocześnie bardzo sycący.
Postaw na ulubione dodatki
Sałatka z makaronu chińskiego może bazować na makaronie połączonym z najróżniejszymi dodatkami – zarówno z mięsem lub owocami morza, jak i z warzywami, a nawet egzotycznymi owocami. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę internetową np. “chińszczyzna przepisy“, aby znaleźć dziesiątki oryginalnych propozycji.
Największą popularnością cieszą się sałatki z kurczakiem – to danie uniwersalne, które niemal każdemu przypadnie do gustu (sprawdź nasz przepis “sałatka z makaronem ryżowym i z kurczakiem“). Pamiętajmy, że ważne dopełnienie podstawowego przepisy stanowią detale w postaci przypraw i sosów, bez których kuchnia chińska nie miałaby racji bytu.
Sałatka z makaronu chińskiego to egzotyczne, a zarazem bardzo uniwersalne danie. Sprawdzi się doskonale jako oryginalna przystawka, ale także jako lekka kolacja bądź atrakcyjna potrawa dla gości.